On menjar
La comarca de la Selva és un paratge de contrastos, com tot Catalunya, però aquí corregit i augmentat. La cuina no és menys. Es gaudeixen plats cuinats harmoniosament i amb uns resultats exquisits; pollastre amb salsafins, oca amb peres, ànec amb taronja, pollastre amb prunes, perdius amb cols, cargols a la llauna, vedella amb bolets. Tot regat amb aigua de Caldes. I de postres una bona Tortada de la Malavella, galetes de vichy, Teules de Sant Grau, Rocs de Sant Maurici i un bon raig de ratafia, per a fer un “sucamulla”.
La gastronomia caldenca és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, s’ha preservat les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic: la cuina termal. A Caldes de Malavella pot degustar la cuina termal; una cuina on l’element principal és l’aigua termal i les seves beneficioses propietats per a la salut.
“L’aigua que brolla a Caldes bullent! Crea un gas guaridor i medicinal. Que és de bon ús a la cuina, bé que ho sabeu a Caldes! Millora la massa dels bunyols, dels “calamars a la romana”, les tempures, les “gabardinas”, les cremes vegetals, les llegums, els purés de patata, les sopes fredes, els fumets de peix, els suquets, el marisc, els estofats,… És la millor aigua per “desglassar” les safates de rostits. I moltes més menges que segur coneixeu aquí a Caldes.” Carme Ruscalleda, Malavella d’Honor 2025, i reconeguda xef internacional
“S’utilitza per a plats que serveixen de base per a la majoria de receptes, com els llegums, els brous o els fumets. També per a coccions curtes, com escaldar les verdures i, en aquest cas, també parem la cocció amb aigua termal freda”. David Heras, xef del restaurant de Vichy Catalán.
Segueix-nos a Instagram
@visit_caldes
Aprofita les vacances de Nadal i vine a descobrir Caldes de Malavella! 🎄👪🎁
Aquestes festes t’esperen un munt d’activitats pensades per gaudir en família: des de l’urban scape familiar, fins als tallers de fanalets a l’ @espaiaquae , sense oblidar el concert de Nadal del dia 30.
Totes aquestes propostes, i moltes més, les trobaràs al Programa de Nadal🌟, disponible en format digital a visitcaldes.cat, a la web de l’Ajuntament i també en físic a l’Oficina de Turisme🌐
Bones festes i bon Nadal a tothom! ✨
#visitcaldes #caldesdemalavella #Nadal2025
Encara no has visitat el nostre patrimoni modernista? Doncs no te'l perdis!😆✨
Si vens a l'Oficina de Turisme et podem oferir un mapa i indicar-te quins són els punts modernistes indispensables a visitar.
👉 I pels més curiosos, també tenim la visita guiada de fonts i patrimoni del 2n i 4t diumenge del mes!
Què en penses, t'animes?
#visitcaldes #caldesdemalavella
Una activitat perfecta en família per fer aquest Nadal és la gimcana dels Esquitxons!☺️💧
T’esperem a l’Oficina de Turisme o a l’Espai Aquae per descobrir la gimcana familiar ELS ESQUITXONS, els superherois de Caldes!✨
Es tracta d’un joc de pistes 🔎🐾 pensat per fer en família, on podreu recórrer els racons més emblemàtics del poble mentre us divertiu aprenent!✨
I això no és tot: quan acabeu, els més petits s’enduran un obsequi sorpresa!🎁
🌐 Disponible en català, castellà i anglès!
#visitcaldes #caldesdemalavella
Recordeu que aquest diumenge hi ha visita guiada a l'Espai Aquae!✨
L'Espai Aquae és un centre on es combina la recerca, la didàctica i la interpretació del patrimoni de Caldes, tot recorrent el llegat natural i cultural forjat al llarg dels temps per les seves aigües💧. A més, també visitem el Puig de Sant Grau, amb les termes romanes i les fons d'aigua termal.
💲 3€ x persona
🕒 11h a 12:30h
📍 Inici a l'Oficina de Turisme
T'hi apuntes?😆
#visitcaldes #caldesdemalavella #visitesguiades
Caldes de Malavella, fundada pels romans fa més de 2.000 anys entorn de les seves fonts termals, és el poble més antic de la comarca. Ho demostra el seu patrimoni, que és història viva del nostre país, des de les termes romanes fins a l’impressionant conjunt modernista, passant per un nucli medieval tan interessant com desconegut.
_________________________________
Cicles de visites guiades DESCOBREIX LA SELVA
Les inscripcions s’obriran el diumenge anterior a cada una de les visites. Fins llavors no es registren les sol·licituds.
Les visites són gratuïtes però les places són limitades.
Les inscripcions per aquesta visita cultural s’obriran el diumenge 23 de novembre.
Inscriure’t és molt fàcil: envia un correu a info@atri.cat indicant l’activitat, la data i les teves dades de contacte: Nom i cognoms, correu electrònic, telèfon de contacte i municipi. Pots reservar fins a 6 places (indicant nom i cognoms de tothom).
Rebràs la confirmació de la teva reserva per correu electrònic indicant el punt de trobada d’inici de la visita.
Les inscripcions s’obren amb una setmana d’antelació i es poden fer fins a 24 hores abans de la visita, sempre que hi hagi places disponibles. Si finalment no hi pots assistir, avisa amb temps perquè una altra persona en pugui gaudir.
Des de l’octubre de 2025 i fins al març de 2026, cada dissabte a les 10 del matí t’esperen 24 visites culturals per descobrir la comarca com mai abans l’havies vista.
Les rutes tenen una durada aproximada d’una hora i mitja i estaran guiades per l’historiador i arqueòleg selvatà Joan Llinàs, de l’empresa Atri Cultura i Patrimoni que ens explicarà històries, anècdotes i descobertes arqueològiques que ens ajudaran a mirar la comarca amb uns altres ulls.
Les visites es faran en català.
Vols acabar el mes de novembre de la manera més relaxant? Doncs tenim l'activitat perfecta per a tu!😆✨
Reserva una estada a un dels nostres balnearis; el Prats o el Vichy Catalán💆💧
El Balneari Prats va ser el primer a obrir les seves portes l'any 1840. L’antecedent del Prats és un petit establiment termal que fundà la família Prats👩👩👧👦 tot aprofitant l’aigua de la font de la Mina. El fenomen creixent de l’estiueig va propiciar que, durant la segona meitat del segle xix, es construís l’edifici actual al centre de la població.
El Balneari Vichy Catalan va ser promogut pel doctor Modest Furest i Roca, el qual, l'any 1880, va comprar els terrenys del Puig de les Ànimes per construir el conegut balneari💧. Aquesta adquisició tenia com a objectiu l’explotació de les fonts d’aigua termal, que consistí en la construcció d’una planta embotelladora i en els banys “in situ”.
Sabent això, ja et pots relaxar dins les aigües termals dels balnearis i gaudir al màxim de l'experiència!✨
Com contactar amb ells?
👉Balneari Prats: 972 47 00 51
👉Balneari Vichy: 972 47 00 00
@balneariprats @1881.hotels
#visitcaldes #caldesdemalavella
Tallers de Nadal per a infants a l’Espai Aquae
Aquest Nadal, diverteix-te al Centre Museogràfic Espai Aquae!
Aquest Nadal, el Centre Museogràfic @espaiaquae et convida a viure un uns dies plens de creativitat i tradició amb els nostres tallers familiars. Vols trobar tots els tions amagats pel museu i decorar-los?
No t’ho perdis: dissabte 6 de desembre vine a jugar i donar vida al teu tió!
Prefereixes fer el teu propi fanalet per esperar els Tres Reis d’Orient?
Aquest any els farem ben vistents perquè els Reis et vegin de lluny!
T’esperem els dissabtes 20 i 27 de desembre i el dissabte 3 de gener.
Horari: de 11:00 h a 12:30 h
Preu: només 2 € per taller
Entrades: compra-les a ticketara.com (un tiquet per infant).
Vine al museu, diverteix-te i crea records únics aquest Nadal!
T’hi esperem!
Vols descobrir detalls curiosos del mural il·lustrat per la ninotaire catalana Pilarín Bayés en el parc de la Font de la Vaca? ✨🤔
Et proposem un joc molt divertit i senzill! Per a fer-lo has d’anar a la Font de la Vaca, on trobaràs el mural gegant sobre la història de Caldes de Malavella: patrimoni, danses, arquitectura, llegendes, termalisme... 💧💆
Només s'ha d'escanejar el codi QR que hi ha allà i podràs començar a jugar!
#visitcaldes #caldesdemalavella #pilarinbayés
Sabries anomenar com a mínim tres beneficis de les aigües termals de Caldes?💧Aquí tens algunes de les seves principals propietats!
👉Són útils per tractar afeccions com el reuma, problemes digestius, malalties del fetge, fractures o ferides.
👉Ajuden a equilibrar disfuncions dels sistemes digestiu, urinari i circulatori.
👉Milloren la producció de sucs gàstrics i afavoreixen el treball dels enzims pancreàtics i la bilis a l’intestí.
Si vols saber més informació sobre Caldes i el termalisme, no dubtis a venir a la visita guiada de "Fonts i Patrimoni" d'aquest diumenge!
💲3€ per persona
🕒11:00h
📍Oficina de Turisme
T'animes?
#visitcaldes #caldesdemalavella
