On menjar

La comarca de la Selva és un paratge de contrastos, com tot Catalunya, però aquí corregit i augmentat. La cuina no és menys. Es gaudeixen plats cuinats harmoniosament i amb uns resultats exquisits; pollastre amb salsafins, oca amb peres, ànec amb taronja, pollastre amb prunes, perdius amb cols, cargols a la llauna, vedella amb bolets. Tot regat amb aigua de Caldes. I de postres una bona Tortada de la Malavella, galetes de vichy, Teules de Sant Grau, Rocs de Sant Maurici i un bon raig de ratafia, per a fer un “sucamulla”.

La gastronomia caldenca és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, s’ha preservat les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic: la cuina termal. A Caldes de Malavella pot degustar la cuina termal; una cuina on l’element principal és l’aigua termal i les seves beneficioses propietats per a la salut.

“L’aigua que brolla a Caldes bullent! Crea un gas guaridor i medicinal. Que és de bon ús a la cuina, bé que ho sabeu a Caldes! Millora la massa dels bunyols, dels “calamars a la romana”, les tempures, les “gabardinas”,  les cremes vegetals, les llegums, els purés de patata, les sopes fredes, els fumets de peix, els suquets, el marisc, els estofats,… És la millor aigua per “desglassar” les safates de rostits. I moltes més menges que segur coneixeu aquí a Caldes.” Carme Ruscalleda, Malavella d’Honor 2025, i reconeguda xef internacional

“S’utilitza per a plats que serveixen de base per a la majoria de receptes, com els llegums, els brous o els fumets. També per a coccions curtes, com escaldar les verdures i, en aquest cas, també parem la cocció amb aigua termal freda”.  David Heras, xef del restaurant de Vichy Catalán.

Segueix-nos a Instagram

@visit_caldes

Aquest maig, Caldes de Malavella batega amb cultura, natura i patrimoni 🌿💧
Plans per a petits i grans per descobrir el municipi amb una altra mirada.

✨ Agenda destacada de l'Àrea de Turisme @visitcaldes d'aquest mes:

🧒 Tallers infantils al Museu: taller d’animals articulats
📅 Dissabte 2 de maig · 11 h
📍 Espai Aquae

🚶‍♀️ Visites guiades per conèixer Caldes
• Visita Espai Aquae i conjunt monumental del Puig de Sant Grau – Diumenge 3 de maig
• Visita Fonts i patrimoni – Diumenges 10 i 24 de maig
• Visita Caldes en temps de guerra – Diumenges 17 i 31 de maig
🕚 11 h · Sortida des de l’Oficina de Turisme

🧘 Ioga i patrimoni
📅 Dissabte 9 de maig · 10.30 h
📍 Hostal Esteba
Sessió per a adults, cos i història en harmonia

🎭 Itinerari teatralitzat: Les llegendes de Caldes Amb el grup de teatre Traspunt, una experiència plena d’històries i patrimoniActivitat especial en el marc del Dia Internacional dels Museus
📅 Dissabte 23 de maig · 11 h
📍 Jardí d’en Pere Vidal (@bibliotecacaldesdemalavella )

🎶🌲 Capvespre al Camp dels Ninots: un viatge sensorial entre natura, música i sabors silvestres.
Experiència musical i gastronòmica amb @aromesalbosc en aquest excepcional jaciment paleontològic, amb visita guiada amb l'equip de l'@iphes
📅 Divendres 29 de maig · 18 h

⚠️ Les activitats requereixen reserva prèvia.

➕ I durant tot l’any…
💧 Viu el termalisme als nostres balnearis @balneariprats i @1881.hotels (@restaurantdelicius)
💧 Visita l’Espai Aquae, el nostre petit gran museu @espaiaquae
⛳ Prova un bateig de golf, una experiència ideal per iniciar-te en aquest esport al @pitchputtfranciac o al gran resort seu de la Rydercup2031 @camiral_qdlresort
🦸‍♂️ Activitat familiar: gimcana urbana “Els esquitxons, els superherois de Caldes” i 🎁 enduu-te titelles de dit i quaderns per pintar
🎨 Activitat infantil: quiz del mural de Pilarín Bayés a la Font de la Vaca i 👜 de regal d’una tote bag “Surt de dins”
🚴‍♀️ Rutes urbanes i naturals, senderisme i BTT
📍 Més de 154 km de rutes senyalitzades

🌐 Més informació i reserves a www.visitcaldes.cat
#CaldesDeMalavella #TurismeCultural #Patrimoni #Natura #EspaiAquae #CampDelsNinots #Llegendes #Experiències
...

18 0

La història i el patrimoni cultural de Caldes està estretament relacionat amb el termalisme!💧

Per això som membres de les Viles Termals de Catalunya✨, del club de Salut i Benestar de Girona, estem certificats com a Vila amb Caràcter per l’Agència Catalana de Turisme i som membres de les Villas Termales d’Espanya.

Les nostres aigües termals tenen un munt de propietats per ajudar-te a portar una vida més saludable!

👉 Ajuden a tractar afeccions com el reuma, problemes digestius, malalties del fetge, fractures o ferides... També ajuden a equilibrar disfuncions dels sistemes digestiu, urinari i circulatori, i milloren la producció de sucs gàstrics.

#visitcaldes #caldesdemalavella #vilestermalsdecatalunya #VilaAmbCaràcter
...

8 0

Queden dos dies perquè comenci la Festa de la Malavella!🧙‍♀️✨🔮

Caldes es torna a endinsar en els camins de llegenda, misteri🔎 i tradició amb una nova edició de la Festa de la Malavella🔥, una celebració que any rere any reivindica el patrimoni del municipi, la força de la cultura popular i la unió del poble davant les ombres del passat.

👉 Aquest any la festa arriba ben carregada d'espectacles sorprenents, música, ritualitat, d’actes familiars i tota la màgia que envolta la figura de la Malavella🎉

Esteu preparats i preparades?👀😆

#visitcaldes #caldesdemalavella #festadelamalavella
...

30 0

Nou projecte de les Activitats Turístiques 2026:
ART & CULTURA!

Aquest dissabte 18 d’abril, d’ 11 a 12.30h, l’Ester de @love.lipto farà un taller d'elaboració de corones👑 i diademes florals 💐 amb roses seques i altres complements, a l’@espaiaquae , per la proximitat de #SantJordi. És un taller pensat per a tots els públics, per tant, també pensat per a famílies 👧👱‍♀️.

A storys teniu l'enllaç d'inscripció, (a ticketara.com), ja que només hi ha 10 places disponibles.
💸El preu de 10€ és per persona que fa la diadema o la corona, si veniu d'acompanyants NO heu de reservar plaça.

🌹Si voleu celebrar el Sant Jordi d'una manera original, animeu-vos i veniu al taller, segur que passarem una bona estona compartida 🤗!!
...

26 0

Caldes és el centre del teu viatge!😆✨

Iniciant la teva aventura des de Caldes, et podem proporcionar tota mena de rutes temàtiques segons els teus gustos al voltant de totes les comarques gironines @costabravapirineu

No dubtis a venir a buscar el nostre mapa per fer les rutes més boniques!

👉També el podeu descarregar a https://www.visitcaldes.cat/documentacio/

#visitcaldes #caldesdemalavella
...

12 0